グルメミートの食べ方別、お楽しみ方別、シュチュエーション別など目的別のおすすめの生ハムや美味しいグルメな食肉をご案内します。

グルメ キャビアセット

Posted by スタッフ on 11月-15-2009

希少なキャビア、本格派鴨のコンフィ、イベリコハムとイベリコのサラミが色々味わえる「ワンプレート」。オードブルとメインが簡単に味わえちゃいます。選りすぐりのグルメセットです!!


ギフトボックス(300円)は付いておりませんので別途お申し付けください。

●キャビア ベルーガ(20g)ロシア産

大粒でマイルドなコクのあるベルーガです。まったりとした食感をお楽しみください!
そのまま食べても、数滴のレモン汁を搾っても風味よく召し上がれます。ちょっとした料理に添えることで、見違えるほど豪華になるような魅力ある食材です。気軽に食することもできて、手間隙かけた料理にも合わせることができるのは食材の持っている優れた点ではないでしょうか。シャンパン、スパークリングワイン、ウオッカ、と良く合います。

【召し上がり方】
パンやクラッカーに載せてお召し上がり下さい。半熟の卵やセロリにのせても美味しいですよ!

産地 ロシア
原材料 魚卵(チョウザメ)、食塩
規格 1ビン=20g
賞味期限 缶に表記
保存方法 -1℃前後で保存下さい
●キュイス ド カナール コンフィ (鴨骨付きモモ肉の脂煮)

鴨の骨付きモモ肉を美味しく味付けし、同じ鴨の脂でじっくり煮込んであります。解凍後、暖めただけでも美味しくいただけますが、フライパンで表面をカリッとさせるとさらに美味しくいただけます!!

【召し上がり方】
フライパンに油を引かずにコンフィをいれ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。温まったところで火を強め、表面をカリッと焼き上げてください。味付けはな~ンにもいりません!!残った油で、茹でて薄く切ったジャガイモを焼くと最高の付け合せになります!!

産地 フランス
原材料 鴨骨付きモモ肉・鴨脂・塩
規格 1パック=約170g
賞味期限 冷凍1年半
保存方法 -15℃以下で保存してください
●イベリコ生ハムワンプレート

美味しいハモンイベリコを少しずつ楽しめる!!「ハモンイベリコ・チョリソー・サルシチョン・ロモ」ちょうどオードブル一皿にぴったりのパックです。

【召し上がり方】
お召し上がりになる前に室温にもどして下さい。風味と口当たりがぐんと良くなります。
※室温に戻してからパックから出しますと、はがれやすくきれいに取り出せます。

ハモンイベリコ
(パレタ)
イベリコ豚の肩部位(前脚)で作られたイベリコハムです。噛むほどに味わいがあります。
ロモ イベリコ豚のロインを約半年かけて乾燥・熟成させた物でスパイシーな風味が特徴です。
チョリソー 独特の香料であるピメントン(パプリカ)とイベリコ豚の調合は熟練の職人の技。 ピリリとした酸味が後をひきます。
サルシチョン 噛むほどに肉のコクと旨みが口中に広がります。マイルドな味わいのイベリコ豚のサラミ。


ギフトボックス(300円)は付いておりませんので別途お申し付けください。

商品名 グルメ キャビアセット
産地 上記を参照下さい
原材料 上記を参照下さい
規格 1セット
キャビア×1、キュイスドカナールコンフィ×2、イベリコ生ハム ワンプレート150g(パレタイベリコ、ロモ、サルシチョン、チョリソー)
流通形態 冷凍
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