切るだけで食べれる高級馬刺し。見た目にも美しいのでオードブルにも。たたき風に炙ると脂が香ばしく美味しい！見かけよりさっぱりとした味わいに、リピーターファンも多し！さっと焼いたり、しゃぶしゃぶやすき焼きにも最適です。

スライスしたお肉でオニオンスライスをくるっと巻いて皿に盛るだけ。
大葉を散らすと見た目にも美しい。ポン酢や、お醤油でサッパリとした美味しさを楽しめますね。

【お召し上がりいただいたお客様さまのご感想】

東京都  ハフセンさん

実際に解凍をしてみるとなんだか全体が白い脂に包まれていて、驚きました。が、薄切りにしておそるおそる（グルメミート様すみません）ニンニク醤油で食べました。1枚の半分以上が脂！にもかかわらず、その脂が全然気にならず全員が「ん。おいしい」といって、瞬く間に全部なくなってしまいました。次は桜肉の赤身のさしみも食べてみたいと思います。

山口県  キッシーさん

バラ肉みたいな感じで、脂があるんで最初はどうなんでしょう？と思ったんですが、
思ったよりすんなり食べられました。脂の旨味が赤身肉と合うんですね。
ニンニクタップリにして、紅葉おろしのポン酢で頂きました。

ふたえ桜の美味しい食べ方

★お刺身で
シンプルにお醤油に薬味を添えてお刺身でお召し上がり下さい。

★ふたえ桜のおうどん
冷たいおうどんにふたえ桜を添えてどうぞ。

★ふたえ桜とオニオンスライスのおつまみ
水にさらして水気を切ったオニオンスライスをたっぷり巻いて、ポン酢でどうぞ。

ふたえ桜ってこんなお肉です

お肉を上から見ると脂ばかりのように見えます。ビックリしてしまう方もいますね。でも切ってみると中身はばら色の赤身なんです。ちょうど脂身脂身の間に赤身がはさまれているようになっているお肉です。

穀物肥育重種馬の若馬だけから取りました。窒素凍結のため、鮮度保持が非常に良く、スライス後、ドリップが少なく色持ちが抜群に良いです。
穀物肥育なので肉の発色が良く、旨味は抜群！
抗生物質、ホルモン剤は一切使用しておりません。
きれいな白と赤の取り合わせで、見ただけで高級感、食欲をそそります。

さっと焼いて生醤油をかけるだけで最高のおつまみになっちゃいます！

商品名	ふたえ桜 （高級馬刺し）
産地	カナダ
原材料	桜肉（馬肉）
規格	1パック=約120～250g
流通形態	冷凍
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