グルメミートの食べ方別、お楽しみ方別、シュチュエーション別など目的別のおすすめの生ハムや美味しいグルメな食肉をご案内します。

キャビア(ベルーガ)・(オシェトラ)20g

Posted by スタッフ on 12月-2-2008

とっておきのパーティーなら、シャンパンで乾杯! しゃれた前菜やカナッペを楽しみましょう。わずかな量でもいつものカナッペがとっても豪華になります! ギフトにも喜ばれますよ!

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キャビアをあしらうだけで豪華に変身!ゆで卵のシャンパンバターソース 作り方はこちら>>

キャビアの美味しい食べ方♪

キャビアはそのまま食べるのが一番美味しいと言われますが、お料理に少し加えるだけでもリッチな味わいを醸し出してくれます。少ない量でも楽しめますね。キャビアを添えるだけでお料理が豪華になりますし、パーティーメニューには欠かせませんね。

≪キャビアの味を楽しむ食べ方(ちょっと贅沢)≫

  • 黒パン にのせて。
  • トーストしたパンにのせて
  • 平たいスティック状のセロリにのせて。

≪美味しくアレンジ(パーティーメニューにおすすめ)≫

  • カナッペ・・・小さく切ってトーストしたパンにサワークリームとキャビアをのせて。
  • カッペリーニ・・・チーズと生クリームのソースであえたカッペリーニの仕上げに加えます。 とってもリッチな味わい!
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  • ゆで卵にのせて ・・・半熟にゆでた卵の黄身にシャンパンバターを加えて白身にもどし、キャビアをのせます。
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  • カルパッチョにのせて・・・魚のカルパッチョにのせて。

キャビア ベルーガ(20)ロシア産

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ベルーガは、明灰色から暗灰色で明るい色のものほど良いとされています。
表皮がきめこまかく、大粒であるのが特色で、キャビアの中でも非常に珍重されている高級品です。

商品名 キャビア ベルーガ(20g)ロシア産
産地 ロシア
原材料 魚卵(チョウザメ)、食塩
規格 1ビン= 20g
単価 1ビンあたり 4,270円
販売価格 1ビン 4,270円
流通形態 冷蔵(冷凍品と同梱の際はエアーシートで包んでお送りいたします。)
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キャビア オシェトラ(20g)ロシア産

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キャビアオシェトラ(アセトラ)は、クルミの風味、ナッツの風味、その他木の実の風味にたとえらるように、
独特のまったりとしたコクと旨味が珍重されるキャビアです。
お料理に添えて豪華メニューに!

商品名 キャビア オシェトラ(20g)ロシア産
産地 ロシア
原材料 魚卵(チョウザメ)、食塩
規格 1ビン=20g入り
単価 1ビンあたり  3,900円
販売価格 1ビン  3,900円
流通形態 冷蔵(冷凍品と同梱の際はエアーシートで包んでお送りいたします。)
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