アメリカ産のターキー・ドラムスティックを国内で味付け＆スモークしました！まろやかなスモークで一層食べやすい美味しさになっています。

美味しいお召し上がり方！

味付け、スモーク調理後冷凍になっています。解凍後オーブン（160℃）で15～20分ほど焼きますと、皮がパリっとして一層美味しく召し上がり頂けます。

皮がパリパリになってきたら食べごろです。

そのままかぶりつくのは基本。だけど家庭でならもっといろいろな食べ方で楽しんじゃいましょう（＾＾）

たとえば～、

細かく割いてアボカドと一緒にマヨネーズであえてサンドイッチの具にしたり、細かくきざんでチャーハンの具にしたり。
フレッシュな生野菜のサラダにのせてもいいかもしれません。

低温の油で唐揚げ風に皮をパリッと揚げるのも美味しいです。
残った骨はスープにご利用下さい。野菜と一緒に煮込むと、かすかにスモーク風味の美味しいスープが出来ます。
また、骨付きのまま、丸ごとジャガイモ、ニンジン、キャベツと一緒にポトフ風に煮込んでみても。

丸のまま野菜と煮込んだそうです。
東京都  ももいえさん撮影

ローリエを使い骨ごとスープを取りました。旨味と塩は、スープに出るけれど、そのまま一晩冷ますと、骨から出た旨味ごと肉に戻ります。
骨から身をはがしてスープにつけて保存です。スープはいい味!! レッグのちょっと濃い味もちょうどよく調整できました。

1本1本真空パックになっています。
※真空漏れを起こすことがありますが、パッケージに穴が開いていなければ品質に問題はございません。
（骨付きの商品は特に真空漏れを起こしやすいので、ご了承下さい）

商品名	スモークターキー・ ドラム（1本入り）
産地	アメリカ　（国内加工）
原材料	七面鳥肉　食塩　糖類（砂糖・水あめ・ブドウ糖）　香辛料　リン酸Na　調味料（アミノ酸等）　酸化防止剤（ビタミンC)　発色剤（亜硝酸Na)
規格	1パック　約250g前後
単価	1本あたり　820円
販売価格	1本　820円
流通形態	冷凍
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