高級感のある味わいはさすがにカサルバ社独自のもの。ベジョータでは出にくい繊細さと食べやすさ、コストパフォーマンスの良さはハモンイベリコが初めてのかたにもおすすめです！

ベジョータほどのパンチがない反面、くせもなく繊細でやさしい味わいをかもし出しています。
イベリコ豚の味わいを出しながらマイルドな高級生ハムを使いたい場合にぴったりなイベリコ豚の生ハムです。
ベジョータでは出にくい繊細さと上品さを兼ね備えています。この生ハムはフランスなどの二つ星レストランなどで良く使われています。

≪ベジョータの生ハムとどう違うの？？≫

ベジョータはドングリのみを食べて育っていますが、セボはどんぐりは食べていません。でもどちらも放牧をして育てられていますので、デエサの森にはえているハーブなども食べています。

セボはどんぐりのない季節に育っていますので、飼料は森の中にばらまき食べさせています。日本の養豚とは全く違った方法で育てられたイベリコ豚なのです。
健康的に育った豚なので、肉質もよく締まっており長期の熟成に耐え美味しい生ハムに仕上がるんですね！

生ハムの味わいの違いとしては、ベジョータは香ばしさを感じるような野性的な味わいがありますが、セボは上品であっさりとしていて食べやすく感じる方が多いようです。

商品名	カサルバ ハモンイベリコ セボ骨付原木30ヶ月熟成
産地	スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス
原材料	ハモン・デ・セルド・イベリコ・デ・セボ(イベリコ豚セボのモモ肉）・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格	1本　約9kg　（8kg～11kg）前後 長さ85cm×幅25cm×最大厚さ14cm　いずれも前後の数値です。
単価	1kgあたり　6,950円⇒ 6,300円
販売価格	1本　約9kg  約62,550円前後⇒ 約56.700円
流通形態	冷凍
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ハモネロ（フビレス）＆ナイフ（ARCOS）セット

（ハモンイベリコ セボ骨付原木30ヶ月熟成と同時購入で9,000円⇒8,000円！ ）

ハモネロはトレベレス生ハム（トレベレス産ハモンセラーノ）メーカー、フビレス社のロゴ入。安価ですので初めての生ハムオーナー様にも気軽にお使いいただけると思います。ナイフは生ハムメーカーでも使用している本格派ACROS社製。しなりが良いので、慣れると薄いスライスも容易に出来ます。さらに簡易生ハム用ナイフがもう1本付いています！

商品名	ハモネロ（フビレス）＆ナイフ（ARCOS）セット
産地	スペイン
原材料
規格	ハモネロ（台：17×40×3.3cm　　高さ：28.5cm　　重量：1.84kg） ナイフ：ARACOS（全長：35cm　刃渡り：25cm）+簡易ナイフ
単価	1セット　9.000円⇒ ハモンイベリコ セボ骨付原木と同時購入で8.000円
販売価格	1セット　9.000円⇒ ハモンイベリコ セボ骨付原木と同時購入で8.000円
流通形態	冷凍
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