バーベキュー・焼肉でも手軽に鴨フィレ肉をお楽しみください！癖のない国産鴨のムネ肉を丁寧にカット、より美味しく召し上がれるよう、EXヴァージンオリーブオイルや天然塩で丁寧にマリネしました。薄味の味付けになっているので仕上げはお好みでしていただけます。

★お手軽です！食べやすい厚さにスライスしてありますので、軽く塩を振って焼くだけです！

野外でのバーベキューにも重宝します。なんといってもじっくりマリネしてありますから、ホットプレートや網焼きなどで、手軽に焼いてお楽しみいただけます。

■ プロの下処理済みの最上級の食材としてお使い下さい■

やさしい天然塩とハーブのマリネ

エキストラバージンオリーブオイル、ローズマリー、天然塩500万年前の塩（0.3％以下）でじっくりとマリネしました。
オリーブオイルでマリネすることで肉の繊維が焼き上げた際に柔らかくなります。
ローズマリーが肉の癖をとり、肉のコクと旨さを引き立てます。ほんの少しの塩にもこだわりました。最後の味付けはお客様にしていただくためです。

グルメミートワールドの＜オリジナル・マリネ＞美味しさの秘密！

真空状態でマリネするから、お肉全体に均等に味が浸透し熟成しやすくします。

すぐに冷凍はしません。専用熟成庫でお肉に合わせてじっくり氷点熟成させますので肉の味を引き出し肉を柔らかくします。
氷点熟成させたお肉は解凍後の日持ちも良く美味しさが持続します。

液体凍結機で新鮮なまま高速冷凍。お肉の繊維を破壊せず解凍時のドリップも少なく抑え、美味しさを逃がしません。
解凍することでいつでも最高の状態で調理することができます。

食べやすい厚さに手ぎりしてあります。袋を割いてそのままお使いいただけます。

商品名	国産鴨焼き用　マリネ漬け
産地	日本（宮城県・岩手県）
原材料	鴨フィレ肉（バーバリー種・メス鴨）、エキストラバージンオリーブオイル、ローズマリー、天然塩
規格	1パック=約200g（約150g～250g）
単価	1kgあたり4.500円
販売価格	1パック　約900円
流通形態	冷凍（氷点熟成後液体凍結）
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