イベリコ豚ベジョータのコクと脂がビールに合う！タレで揉んだお肉を香ばしく焼いて、一口。ビールをグイッ！もうたまりませんね。

ビールには焼肉よね！という方も多いですよね。
お肉を焼きながら、冷たいビールをお代わりして。。
タレで揉んだお肉を香ばしく焼いて、一口。ビールをグイッ！
もうたまりませんね。
ビールにはちょっとこってり気味のものが合うと思います。イベリコ豚の肩ロースは程よく脂がさしていて、ビールのパートナーの焼肉にはピッタリ。

生姜やニンニクをすりおろし、お醤油みりん、ごま油のタレで漬けこんだ肩ロースを、ホットプレートでじゅうじゅうやってみましょう。市販のお気に入りの焼肉のタレでも、充分に美味しく食べれます。
サンチュなどのレタスがあれば、焼いたお肉をのせて食べても美味しいですね。

イベリコ豚の中でも最高級のベジョータは肉の味、コク、甘みのどれをとっても一級品です。そのなかでも肩ロースは、赤身と赤身に入る霜降りの脂とのバランスが良く肉の味がある部位です。ベジョータの脂は歩くオリーブと言われるようにオレイン酸を半分以上含み健康的な豚肉でさえあります。

こちらの肩ロースは弊社独自の熟成庫で十分に旨みを引き出し熟成をしたあとに旨みを閉じ込めました。急速凍結をかけてありますので、解凍後の旨みを逃がさないのも特徴です。（氷点熟成）

商品はご利用しやすいように、シートが敷いてありますのではがしやすくなっております。 半解凍から解凍状態でご使用いただくことで美味しくいただけます

（1パックに約10枚前後入っています。）
判の大きさにより、枚数が前後いたしますのでご了承ください。

商品名	イベリコ豚ベジョータ肩ロース焼肉用スライス
産地	スペイン
原材料	イベリコ豚ベジョータ　肩ロース
規格	約300ｇ　（約3.5mm厚スライス）
★この商品のお客様の感想＆レシピはこちら