食欲のない時にもサラミの塩分と香りが、食欲をよびさまします。チーズとの相性は抜群だからピッツアが美味しい！お酒のおつまみにもおすすめ！

ピッツアにのせると、加熱したことによりラルドが溶け出します。サラミらしい味わいをたっぷり堪能しましょう。
そのままでももちろん美味しいのですが、パンと合わせると一段と風味が良くわかりますので、シャキシャキレタスと一緒にサンドイッチにしても美味しいです。細かく刻みサラダのトッピングにもおすすめです♪ワイン、ウィスキー、ビールのおつまみにもピッタリです。 スライスした判の形が不揃いの切落しスライスですから、気取らず食べたい方ならピッタリです。ワインやビールのおともにすれば、疲れもふっとびますね。

パルマ地方の伝統的サラミです。
脂肪の少ない最高のイタリア産の豚を使い、中挽きにした後、腸管に詰めて独自の手作業で糸を巻きます。注意深く選択した肉を長年の経験を生かして熟成し、格別な品質と甘口で繊細な味を持つ製品に仕上げています。

◆弊社販売の生ハムのスライスパックが冷凍になっている理由

• 生ハムのスライスパックはお客様のお手元に届いて「生で食べる」食品ですので、流通、保存の際の安全性をより配慮させていただいた結果、チルドよりもより安全性の高い「冷凍」を採用させていただいております。
• 生ハムは水分活性が少ない為、冷凍での劣化が極端に少なく解凍してもチルドと遜色が無いために、商品劣化などのリスクのより少ない冷凍を採用しております。
• 生ハムの安全性の検査はスライス前の検査とスライス後の検査と2重にしておりますのでご安心下さい。（弊社オーダースライスに限ります）

※解凍後、少し常温になじませますと1枚1枚きれいにはがすことが出来ます。