イベリコ豚スペアリブ パプリカ風味
Posted by staff on 8月-4-2009
イベリコ豚のスペアリブを、パプリカ風味でじっくりとマリネしました。そのままローストや、油で揚げたり、煮込みなどにもおすすめです。手間がかからず、手軽に本場のスペアリブがお楽しみいただけます。

こんがりと焼いたスペアリブ♪ 脂の甘みとパプリカの風味がマッチ!
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骨の長さ6cm~9cmのスペアリブが約6本 (200g~400g)です

160℃のオーブンで30分焼いてみました

ジューシーな焼き上がり!イベリコ豚の甘みとパプリカがマッチしています!
◆スタッフの試食感想♪
- とても柔らかで美味しいです。味も強すぎず、イベリコの味が生きてます。
- 豚のクセはないですね。赤身の部分が多く、でもジューシーで柔らかです。
- 低温で30分焼いたので骨離れもほど良く、食感がいいですね。
- パプリカの風味とイベリコ豚のコクがマッチして美味しいですね。今までにないタイプで、新鮮な味わいです。
- 柔らかで甘い感じが美味しいです。パプリカと好相性でした。
- パプリカとイベリコ豚の相性抜群です!とてもジューシー!。もう少し焼くと、さらに肉の骨離れがよくなると思います。


野菜と一緒に煮込んでポトフにも!パプリカの色もきれいで食欲をそそります♪
| 商品名 | イベリコ豚 スペアリブ パプリカ風味 |
| 産地 | スペイン カスティージャラマンチャ州 |
| 原材料 | イベリコ豚スペアリブ、塩、甘味パプリカ、ニンニク、白胡椒、タイム、辛味パプリカ、黒胡椒、アスコルビン酸Na、クエン酸Na |
| 規格 | |
| 流通形態 | 冷凍 |
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