イベリコ豚のパンセタを40％使用していますので、味や風味がワンランクアップ！あたたかいうちはもちろんのこと、冷めても美味しいソーセージに仕上がっています。

お客様の美味しい食べ方！

神奈川県  ROMEOさん
イベリコ豚入りに惹かれてBBQ用に購入。 ソフトな食感と旨味たっぷりで美味しく、マスタードを付けていただくとビールにぴったりでした！ 残ったソーセージは小さく切って余った夏野菜＆トマトでパスタソースに。 ソーセージの存在感が大好評の夜食パスタとなりました♪

兵庫県  TOMMY15さん
イベリコ豚入りとラムソーセージを購入してみました。ラムソーセージの方がハーブも効いていて少々スパイシーな感じで、イベリコ豚入りの方はお肉がぎっし りと詰まっていてボリューム満点でした。どちらもとてもジューシー。茹でたもの、焼いたもの両方とも美味しかったです。 翌日残ったソーセージを温めなおし、ホットドッグに。ケチャップとマスタードを添えていただきました。ケチャップの甘みが良く合い、私としては、ホット ドッグが一番お勧めです!

★スタッフの試食感想★

• イベリコのコクと脂の風味が出ていて、美味しい。【ぐるタム】
• 脂の風味が良い。食感が柔らかい感じもするが美味しかった。【まつなが】
• イベリコの風味が程よく癖もなくて誰にも好まれる味だと思う。ジューシーで食感が良い。【いとう】
• イベリコ豚の香ばしい甘みが感じられておいしい。思っていたよりあっさりしている。 【はみんぐ】
• イベリコ豚のコクがあり美味しかった。【なつこ】
• イベリコ豚の強い香りがあまりなくて、甘みがあり美味しかった。【たかはし】

赤身好きの方におすすめの部位です。赤身肉の濃い味わいを求める方なら満足いただけます。ちょっと乾き気味の食感もかみ締めれば、味わい深く癖になる美味しさです。

赤身が多く、味わいが濃い部位です。俗にいうシンタマ（シックフランク）です。赤身のハムをお好みの方にはお勧めの部位です。
イベリコ豚ベジョータの濃い旨みをご堪能下さい。
※背脂の部分に脂身が多い場合がありますが、肉の中には脂は入っていませんので、お好みにより端の脂を取り除いてお使い下さい。

商品名	ハモンイベリコベジョータ ゴールド40ヶ月熟成ミニ原木バビージャ（シンタマ）Ｃａｓａｌｂａ
産地	スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス
原材料	ハモン・デ・セルド・イベリコ・デ・ベジョタ(イベリコ豚ベジョタのモモ肉）・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
規格	1本　約1.4kg　（1～1.6kg）前後
単価	1kgあたり　24.200円 ⇒17,900円
販売価格	1本　約33.880円前後　⇒約25,000円
流通形態	冷凍（液体凍結） こちらの商品は流通段階で、保存方法を冷蔵（チルド）から冷凍（フローズン）に変更した商品（チルフロ）です。そのため冷蔵での賞味期限と冷凍保存での賞味期限が貼ってありますが、冷凍日より冷凍庫で1年保存可能です。
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ビールにぴったりなスモークとキャラウェイシードの風味がきいたソーセージ。サワークラフト、マッシュポテト、マスタードとの相性も抜群。ゆでても焼いても美味しく頂けます。ビールがすすみますよ！！

手前がシンケンヴルストヒェンです。

ドイツでは地方ごとに多種多様なソーセージがあることは有名ですね。
長かったり短かったり、太かったり細かったり。。。形もさながら美味しさもいろいろ。

１本１００gのシンケンヴルストヒェンは適度な歯ごたえとキャラウェイシードの風味が特徴のソーセージ。
キャラウェイシードはドイツ料理のザワークラウトには欠かせないスパイスで甘くさわやかな芳香があります。ボリュームをいかして丸ごとじっくり焼いてお楽しみください。パキッとはじけるおいしさはビールがすすみます。

お客様の美味しいレビュー！

★神奈川県  duckさん

“パリッ”とジューシーでスモークが効いた『シンケンヴルストヒェン』と“ふわっ”と軽く滑らかなやさしい味の『ミュンヘナー・ヴァイスヴルスト』は、15分あればいただけるお助けつまみです。（解凍済みの場合）
きつね色と白と色も対照的ですが食感、香り、歯ごたえも違い、一緒にいただくとそれぞれのおいしさが引き立ちました。＞＞＞全部読む

【シンケン　ヴルストヒェン】

豚のモモ肉＝シンケンをふんだんに使った歯ごたえのある、ちょっと太めのキャラウェイシード入りのスモークソーセージです。

焼いてもボイルしても美味しい、ビールとの相性抜群のソーセージ。
ザワークラフトと一緒に白ワインで煮込んでマッシュポテト、マスタードを添えたり、ポトフに入れたり、バーベキューでパリッと焼いたり、楽しみ方はいろいろ。

【ドイツ・Nocker社】

ドイツ南部、バイエルン地方の代表的ソーセージメーカーのひとつです。
1930年の創業以来、長年の経験と職人技により、その伝統的な製法を絶えず磨いています。
（ISO9001取得、HACCP認定工場）

1パックに2本入りです。ボリュームあります！！

商品名	シンケン・ヴルストヒェン
産地	ドイツ バイエルン地方
原材料	豚肉、食塩、香辛料、デキストロース、調味料(アミノ酸）、ph調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、発色剤(亜硝酸Na）
規格	1パック　200g　（100g×2） サイズ：長さ約14cm、直径約33mm
単価	1パック 520円
販売価格	1パック 520円
流通形態	冷凍
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