ラムショルダーを原料に、バジル、ローズマリー、オレガノ等の香辛料をバランスよく加えてスモークしました。ラムの風味が食欲を誘います。

バーベキューのお供に細めの歯ざわりの良いソーセージはおつまみにピッタリ。
ハーブの香りとスモークがビールにとってもよく合います。

★スタッフの試食感想

• 味が濃くてコクがあり美味しい、ラム特有の香りがあり良い感じ。【ぐるタム】
• ラムの味とバジルの香りがしっかりあって美味しい。ラム特徴がでている。【まつなが】
• パキっと歯ごたえも良く、バジルが程よくきき、ラムの風味が調和されていて美味しい。【伊藤】
• 塩分がちょっと強めだが、そのぶんバジルの香りも効いていて、ラムらしいハッキリした美味しさ。ビールにとっても合いそう。 【はみんぐ】
• 適度な歯応えで、バジルとラムの香りがいっぱいで美味しかった。【なつこ】

商品名	ラムソーセージ
産地	ラム：ニュージーランド、 豚肉：デンマーク・アメリカ
原材料	羊肉、豚肉、豚脂肪、小麦澱粉、食塩、砂糖、増粘多糖類、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、香辛料、発色剤（亜硝酸Na, 硝酸K）、酸化防止剤（V・C）、ブドウ糖、香辛料抽出物（原材料の一部に豚を含む）
規格	1パック500g（約16本入）
単価	1パックあたり　1.230円
販売価格	1パック　1.230円
流通形態	冷凍
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じっくり氷点熟成させた≪ショルダー＆モモ肉スライス≫とさっぱり味が美味しい≪ジンギスカンタレ≫もついて、思い立ったたらいつでも本格ジンギスカンが召し上がれるセットです！

お野菜とも相性バツグンのタレ付きです。

簡易ジンギスカン鍋もれなく付いてます！！じっくり氷点熟成させた≪ショルダー＆モモ肉スライス≫とさっぱり味が美味しい≪ジンギスカンタレ≫もついて、思い立ったたらいつでも本格ジンギスカンが召し上がれるセットです！簡易ジンギスカン鍋は軽いのでアウトドア、キャンプにもらくらく持っていけますね。使い捨て仕様ですが、洗えば数回使えますよ！

ショルダースライスは、クセがなく味の良いオーストラリア産ラムのショルダーをスライスしました。ショルダー（肩肉）はお肉と脂身のバランスが良くてジンギスカンにも最適！じっくり氷点温度で熟成させたお肉は柔らかジューシーに仕上がっています！

モモスライスは、クセがなく味の良いオーストラリア産ラムのモモ肉をスライスしました。コクと適度な噛み応えがお肉の美味しさを堪能できるモモ肉、氷点温度でじっくり熟成させてさらに美味しくなってます！脂身の苦手な方にもおすすめ♪

◆≪成吉思汗（ラム肉）たれ≫

【付けタレとしての召し上がり方】
●タレを小皿に取り、焼きたての肉と野菜に「たれ」をつけて召し上がりください。
≪辛口を好む方≫たれにおろしにんにく、しょうが、こしょうなどをお好みで少量加えます。
≪甘口を好む方≫たれにおろしりんご、オレンジ果汁（ジュース）などをお好みにより加えます。

【漬け込みたれとしての召し上がり方】
●たれ一袋（35ml）を200g～250gのラム肉にからめ焼き立てを召し上がりください。
「たれ」に酒類（ワイン・酒・みりん）などを加えるか、りんご・ナシのすりおろしたものを加えると肉が柔らかくなり美味しく召し上がれます。

【野菜炒め・しゃぶしゃぶサラダに】
さっぱりしているのにコクがあるたれは、野菜炒めやしゃぶしゃぶサラダにかけるだけでも美味しく召し上がれます。是非お試し下さい♪

◆≪簡易ジンギスカン鍋≫

ジンギスコンロはついておりません

見かけよりずっとしっかりして、手軽に本格ジンギスカンを楽しめる鍋です！使い捨てタイプですが、数度繰り返しお使い頂けますよ。（ご使用前に必ず空だきして油を引いてお使い下さい。）

鋼板が薄いためちょっと焦げ安いのが難点ですが、野菜とお肉をこまめに動かしながら焼けば問題ありません。

洗えばこのとおりきれいに。まだまだ使えます！ 中央の山形カーブがお肉の脂を周囲に落とし、その脂で野菜がとっても美味しく焼ける本格派のジンギスカン鍋です。

写真左上が「ラムショルダースライス」、左下が「ラムモモスライス」です。

商品名	生ラムジンギスカンセット（簡易鍋付）
産地	羊肉（オーストラリア）　たれ（北海道）
原材料	ラム肉　タレ：しょうゆ、てん菜糖蜜、砂糖、醸造酢、食塩、たんぱく加水分解物、玉ねぎ、加糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、香辛料、にんにく、ハチミツ、オニオンエキス、酵母エキス、調味料、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む）
規格	1セット ラムショルダースライス、ラムモモ肉スライス各500g　ジンギスカンのタレ（35ml×6）　簡易ジンギスカン鍋×1
単価	2.870円
販売価格	2.870円
流通形態	冷凍
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